Kad Kokoaの新店舗「31 Degrees by Kad Kokoa」

こんにちは、うーる（@woooooolsan）です。

今日はちょっと用事があってスクンビット31にいたんですが、通りがかりにKad Kokoaの新しい店舗がソフトオープンしているのを発見したので寄ってみました！

Kad Kokoaとは

Kad Kokoa（ガートココア）はナラティワート通りのソイ17にあるタイ産チョコレートのカフェです。Bean to Barの高品質なチョコレートを扱っており、シングルオリジン豆のチョコレートなんかもあって、パッケージもかわいいのでお土産に選ぶ人も多いです。
そんなKad Kokoaがスクンビットのソイ31にBistro, pastry & wine barとしてオープンさせたのが今回ご紹介する「31 Degrees by Kad Kokoa」です。

（2022年4月3日現在ソフトオープン中。グランドオープンは5月初旬予定）

31 Degrees by Kad Kokoaの場所・外観

「31 Degrees by Kad Kokoa」はスクンビット31を奥のほうに進んでいったところにあります。
日系美容室のRapi Rabiとかシーナカリンウィロート大学の近くです。

地図はこちら。

店内の様子

こちらが1階。

例のタイ土産にぴったりなKad Kokoa謹製のチョコレート、もちろんこちらの店舗でも買えます！

こちら2階。

カフェみたいな雰囲気だけど、ワインとかも飲めるbarなので大人数で座れる席もあるんですね。

メニュー

ソフトオープン中ということで2022年4月3日現在お食事メニューはなく、今注文できるのはドリンクメニューと数種類のペイストリー、Kad Kokoa主力商品のボンボンショコラやトリュフです。

今回注文したもの

今回注文したのは、スタッフさんおすすめの「Chocolate Single Origin (Hot)」、ブリオッシュ、あとボンボンショコラのパッションフルーツとマカダミア。

ホットチョコレートは濃厚で深いコクと余韻があり、風味が普通のチョコレートドリンクとやっぱり全然違う！
ブリオッシュは中にクリームが入っていてふわふわだった。周りのクランブルのサクサク感もいい感じ（これ小さいからもっと大きければ嬉しかったｗ）
ボンボンショコラは2種類食べたけど、個人的にマカダミアのほうが好き！　とろ〜っとしたナッツクリームにはほんのり塩気があって、クランチ的なのも入ってて食感が楽しかったです。

テイスティングカウンター

1階のレジカウンター隣にはこんな感じのテイスティングカウンターがあって、Kad Kokoaのチョコレートをテイスティングさせてくれます！
（左に写ってる大瓶はカカオを漬け込んで作ったお酒なんだって）

英語でお喋りしながらテイスティングできました〜。

ディスプレイがかわいい。こういう雰囲気好き。

まとめ

以上、Kad Kokoaの新店舗「31 Degrees by Kad Kokoa」についてでした！
5月初旬にはチキンとかワインとかビールとかのお食事メニューとアルコールを用意してグランドオープンするとのことなので、また折を見てアップデートできたらと思っています！

店舗情報

31 Degrees by Kad Kokoa
住所：235 5 Soi Sukhumvit 31, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110
電話：081-007-8828
営業時間：8:00〜17:00
休み：月
FB：https://www.facebook.com/31DegreesKadKokoa
IG：https://www.instagram.com/31degrees.bkk/